最後は飯能市に移動🚌

「OH!!!～発酵、健康、食の魔法!!!～」は、発酵をコンセプトにした複合型観光施設。

今回の目玉企画✨

「OH! と驚く発酵体験」
今回は「フルーツビネガーづくり」に挑戦。

皆さん真剣！

ベリー系と柑橘系の２種類を作りました。

フルーツとスパイスの相性や、おしゃれに詰めるコツを教わって、好きな組み合わせで納得の出来栄え💕

１週間冷蔵庫で熟成させて完成です。
炭酸や牛乳で割ったり、ヨーグルトにかけたり、煮詰めてジャムにしたりなど、食べ方も学びました。

市販品が手軽に手に入るフルーツビネガーですが、

自分の好みを探しながら、さまざま試すことも可能です。
フルーツとお酢の組み合わせ、スパイスの有無など無限の可能性を感じました。

楽しく体験、味わう楽しみは少し先です。

企画運営してくださったワタナベさん。
やさしい運転をしてくださった宇塚さん。

ご参加いただいた29名の皆様、楽しい思い出がまた1つ増えましたね(*^_^*)
ありがとうございました。